Desítky receptů pro všechny zájemce o kuchyni nouze aneb kterak lze z lišejníků, bukvic, hlemýžďů a žab vyžíti. V době trvající krize recepty stále aktuální. Potěší však i zbohatlické gurmány u moderních sporáků či alternativní zdravoživotnístylohledače, kteří mohou společně experimentovat s netradičními bylinami a surovinami. Jedná se tak o první kuchařskou knihu budující stálý sociální smír. Publikace, jejíž první vydání vyšlo v roce 1917, je zaměřena na netypické zdroje obživy, ke kterým se z větší či menší míry muselo uchylovat obyvatelstvo v českých zemích v dobách nedostatku. Autor - renomovaný kulturní historik - se zaměřil na období roku 1817, kdy téměř v celé Evropě, v důsledku tíživých hospodářských podmínek, způsobených předešlými roky neúrody, zavládl hlad.
| Žánr |
česká a moravská kuchyně |
| Počet stran |
228 |
| Datum uvedení |
2021-07-22 |
| Autoři |
Zíbrt Čeněk |
| Vydání |
2 |
| Nakladatel |
Daniel Podhradský - Dauphin Praha |
| Jazyk |
česky |
| Typ produktu |
Knihy - vázané |
| ISBN |
978-80-7645-217-6 |
| Edice |
Sporáček |
