Probuďte vzpomínky s Mirkou van Gils Slavíkovou, která přináší svých 70 ověřených receptů. A co nám napekla? Kremrole, věnečky, indiánky, větrníky, rakvičky a mnoho dalších známých lahůdek. V této knize předkládá nejen výběr receptů z dob svého učení, ale také z pramenů první republiky. Mirka se poprvé s cukrařinou setkala již ve třech letech, když jí tatínek nechal hrát si u stolečku s moukou, cukrem, mlékem a vodou. Od té doby se díky tvrdé práci, studiu a pečení po celém světě propracovala mezi evropskou cukrářskou elitu. Během své kariéry se vždy vracela k osvědčené klasice a tu peče dodnes. Tuto knihu věnuje všem příznivcům cukrařiny, studentům i budoucím generacím.
Žánr |
pečení, moučníky a dorty |
Počet stran |
185 |
Datum uvedení |
2022-09-29 |
Autoři |
van Gils Slavíková Mirka |
Vydání |
1 |
Nakladatel |
103 media s.r.o. |
Jazyk |
česky |
Typ produktu |
Knihy - vázané |
ISBN |
978-80-907878-2-7 |
Série |
Famózní |