Kniha žáky informuje o hygienických zásadách při přípravě pokrmů, předkládá základní legislativu v oblasti nákupu, značení či skladování potravin a ukazuje, jak v kuchyni připravit maso, obiloviny a jiné. Na tento titul navazuje ve stejné ediční řadě publikace Příprava pokrmů II.
| Žánr |
učebnice pro 1. stupeň zš |
| Počet stran |
132 |
| Datum uvedení |
2015-11-06 |
| Autoři |
kolektiv autorů |
| Vydání |
1 |
| Nakladatel |
Nakladatelství Dr. Josef Raabe, s.r.o. |
| Jazyk |
česky |
| Typ produktu |
Knihy - paperback |
| ISBN |
978-80-7496-200-4 |
| Edice |
Dobrá škola |
