První díl nové kuchařky Recepty z farmářského trhu představí svěží nápady na přípravu pokrmů z domácích plodin v podzimním a zimním období. Recepty z farmářského trhu pro období podzim zima vychází začátkem září a obsahují celkem 90 receptů z více než dvaceti různých plodin. Co dobrého uvařit z krásné dýně, kulaté řepy. Co s jablky starých českých odrůd? Hanka Michopulu, někdejší šéfredaktorka časopisu Apetit, dnes volná novinářka a autorka úspěšné kuchařky Zpátky domů, obnovila v roce 2009 tradici farmářských trhů. Založila nejprve několik trhových míst na okraji Prahy. Poté pomáhala ostatním českým městům ve stejné aktivitě radami a podporou. "V knize najdete nové nápady na klasické české zimní suroviny jako brambory, zelí, kapustu, pórek, cibuli atd. ale i na méně zavedené zástupce české zimy jako jedlé kaštany, kdoule, luštěniny atd.
Žánr |
zdraví, hubnutí a sport |
Počet stran |
250 |
Datum uvedení |
2011-09-01 |
Autoři |
Michopulu Hanka |
Vydání |
1 |
Nakladatel |
Zpátky domů, s.r.o. - Michopulu Hana |
Jazyk |
česky |
Typ produktu |
Knihy - vázané |
ISBN |
978-80-260-0113-3 |
Série |
Recepty z farmářského trhu |