Kniha je vhodná nejen pro gurmány na čínskou kuchyni, ale zejména napomůže laikům rychle se v čínské kuchyni zorientovat a pochopit skladbu potravin s ohledem na jejich zdraví. Autor revolučním způsobem popisuje všechny běžné vitamíny, minerály a aminokyseliny tak, jako kdyby to byly tradiční čínské léky. Následuje popis přibližně 200 obvyklých západních potravin z pohledu čínské medicíny. Ke každé potravině vysvětluje její povahu, chuť funkci a indikace z hlediska čínské medicíny. Čtenář vyzbrojený touto informací může zjistit, zda jsou určité potraviny pro něho vhodné či nikoli. Kniha je vhodná pro laiky s malou nebo žádnou předchozí znalostí čínské medicíny. Součástí knihy jsou recepty čínské kuchyně.
Žánr |
zdraví, hubnutí a sport |
Počet stran |
128 |
Datum uvedení |
2011-12-01 |
Autoři |
Flaws Bob |
Vydání |
1 |
Nakladatel |
Anahita s.r.o. |
Jazyk |
česky |
Typ produktu |
Knihy - vázané |
ISBN |
978-80-904775-2-0 |